柚子胡椒の焼うどん。

きくりん。
きくりん。 @cook_40194735

うちの柚子胡椒は賞味期限が3ヶ月過ぎてますがまだまだ現役です。
このレシピの生い立ち
柚子胡椒味に今さらハマりました。

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材料

1人ランチ分
  1. 冷凍うどん 一玉
  2. 肉(豚でも鶏でも馬でも) 一掴み
  3. キノコ 一掴み?好きなだけ
  4. @
  5. しょうゆ 小さじ2
  6. 小さじ1
  7. 小さじ1
  8. 柚子胡椒 小さじ1/2
  9. 砂糖 お好みでサラっと

作り方

  1. 1

    うどんを茹でるかレンジでチン。

  2. 2

    油をひいたフライパンで肉を炒める。

  3. 3

    キノコも入れて、炒める。キノコは焼き色がつくまであまり触らない。

  4. 4

    炒まったらうどんを加えて、具となじませたら@を入れて完成。好みで青のりとかゴマとかふります。

コツ・ポイント

合わせ調味料は味を見ながらいれて下さい。

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きくりん。
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