作り方
- 1
海老は殻を剥いて背わたを取る
人参、玉ねぎはみじん切り トマト、なすびは角切り - 2
鍋にバター大さじ1を溶かして玉ねぎと人参と炒め、タイム、タラゴン、タラゴン ローリエを加える
- 3
海老、なずびを入れて炒める
- 4
白ワインを入れ、ブイヨン、水を入れる
- 5
トマトを入れてつぶしながら煮る
- 6
小麦粉を入れ、レモン汁、バター大さじ1を入れ混ぜ
- 7
塩、ブラックペッパーを入れてできあがり
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