アプリでひらく作り方
- 1
きゅうりを３ｍｍくらいの輪切りに、ナスもきゅうりと同じくらいの大きさに切る。
- 2
きゅうり・ナスを塩でもむ。できればそれぞれ別で・・・
水が出てくるのでしばらく置く。 - 3
みょうがを薄くスライスし２と混ぜる。きゅうり・ナスの塩気があるので味を見ながら顆粒だしを加える。
- 4
コツ・ポイント
２で塩を入れるときに入れすぎるとしょっぱくなってしまうので少しずつ入れていくほうがいいです。
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