簡単♪かぶと豚肉の紅生姜炒め

えみんちゅ*
えみんちゅ* @uchinonagi

★11/12/23話題入り★旬のかぶで簡単おつまみ♪紅生姜でぴりっとアクセント。
このレシピの生い立ち
紅生姜好きな旦那さんのおつまみ♪

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材料

  1. かぶ 約200g
  2. 豚肉(細切れなど) 約50g
  3. 紅生姜 2つまみ位
  4. 麺つゆ(2倍濃縮) 小さじ1
  5. ごま 適量

作り方

  1. 1

    カブは皮をむいて約5mm幅でお好みの切り方で♪

  2. 2

    フライパンに油をひいてかぶを炒めます。透き通ってきたら豚肉投入し、全体に軽く塩コショウ(分量外)します。

  3. 3

    豚肉にも火が通ったら麺つゆと紅生姜を入れて混ぜ合わせごま油をひと回しして絡めます。

  4. 4

    お皿に盛ってお好みで黒胡椒ぱらぱら♬♪

コツ・ポイント

紅生姜を入れたらちゃっちゃっと♪風味を損なわない程度に炒め合わせます。

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レシピ作者

えみんちゅ*
えみんちゅ* @uchinonagi
に公開
✿福岡在住の結婚11年目お酒好き夫婦7歳の王子+愛犬(凪♀・2012/4生まれの12歳)との4人で賑やかに暮らしてます      ★夜のアルコール消毒推進委員会★ 活動中
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