さきいかと小ねぎの卵焼き お弁当のおかず

ごまチョコ
ごまチョコ @cook_40053356

さきいか入りの卵焼きです。
このレシピの生い立ち
お弁当の卵焼きを考えている時に、おつまみのさきいかが目に入って。

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材料

  1. 2個
  2. さきいか 10g
  3. 大さじ1
  4. 小ねぎ 30cmくらい1
  5. 少々

作り方

  1. 1

    さきいかはみじん切りにし、大さじ1の水を加えて2〜3分おきます。

  2. 2

    卵にさきいか(水も一緒に)、小口切りの小ねぎ、塩少々を入れて混ぜて焼きます。

  3. 3

コツ・ポイント

さきいかは少しふやかした方が良いです。
塩はさきいかの塩気があるので味をみて加減して下さい。

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レシピ作者

ごまチョコ
ごまチョコ @cook_40053356
に公開
我が家は3人家族なのでレシピの分量はほとんどが3人分です。時々レシピの見直しして変更があります。
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