白ごまと小ネギの卵焼き

ジャカランダ☆
ジャカランダ☆ @cook_40055843

白ごまの風味が口いっぱいに広がる、ほんのり甘味のある卵焼き♪
このレシピの生い立ち
白ごまと小ネギで卵焼きを作ろうと考えました。
【ブログに写真を沢山載せています♪】
https://ameblo.jp/jacaranda-recipe/

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材料

2人分
  1. 〇卵(溶きほぐす) 2個
  2. 〇みりん 小さじ2
  3. 〇白だし 小さじ1
  4. 〇砂糖 小さじ1
  5. 〇炒りごま(白) 大さじ1
  6. 〇小ネギ(小口切り) 大さじ1
  7. オリーブオイル 小さじ2程

作り方

  1. 1

    ボウルに〇を入れ混ぜ合わせる。

  2. 2

    フライパンを温め、オリーブオイルを薄くひき1の卵液の半量を流し入れる。

  3. 3

    くるくると回して焼いてフライパンの端に寄せ残りの半量の卵液を入れ更に手前にくるくる巻いて焼く。

  4. 4

    粗熱を取り食べやすい大きさにカットする。

コツ・ポイント

ごまの香りと食感が味のアクセントになります。

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レシピ作者

ジャカランダ☆
ジャカランダ☆ @cook_40055843
に公開
冷蔵庫にある食材で短時間でおいしい簡単レシピ☆北欧食器に盛り付けも楽しんでいます。ブログに写真をたくさん載せていますので是非こちらのブログにもどうぞ。https://ameblo.jp/jacaranda-recipe/http://yaplog.jp/happysyuhu/
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