とろろ昆布の卵焼き お弁当のおかず

ごまチョコ
ごまチョコ @cook_40053356

とろろ昆布を混ぜて卵焼きに。
このレシピの生い立ち
お弁当用の卵焼きを考えて・・・。

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材料

  1. 2個
  2. とろろ昆布 ひとつまみ(3gくらい)
  3. 大さじ1
  4. しょうゆ 小さじ半分〜1
  5. 小ねぎ 30cmくらい1本

作り方

  1. 1

    とろろ昆布は手で細かくほぐし、小ねぎは小口切りにします。

  2. 2

    卵にとろろ昆布、小ねぎ、水、しょうゆを入れて焼きます。

  3. 3

コツ・ポイント

とろろ昆布は卵に入れると団子状になるのでほぐしながら混ぜます。
時間がある時にフライパンで、ほぐしてから煎りして『粉末とろろ昆布』を作っておくと便利です。

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レシピ作者

ごまチョコ
ごまチョコ @cook_40053356
に公開
我が家は3人家族なのでレシピの分量はほとんどが3人分です。時々レシピの見直しして変更があります。
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