簡単♥大根葉（茎）と里芋のほっこり煮
りつくんまま @cook_40081130
大根葉・茎、ふりかけもいいけど
煮物でもおいしくいただきましょう♪
大根茎は煮ても噛みごたえがあります！
このレシピの生い立ち
大根葉をふりかけにするのは飽きたなあ～と思い煮物に。
アプリでひらく作り方
- 1
里芋の下処理をし、
大根の茎を切る。
写真は４㎝強の長めカットです。しょうがは千切りでもおろしても。
- 2
★を小なべに入れ、煮立たせます。
- 3
煮立ったら里芋・大根の茎を投入～
蓋をして煮込みます！ -
- 4
完成です★
簡単なのに生姜が効いててほっこりおいしい♥ -
コツ・ポイント
特にないですが、味が薄いと感じる方もいるかも。
好みでめんつゆ増やすなどしてください！
上記のように大根の茎は煮込んでも噛みごたえがあります。（根本）
気になる方は圧力鍋で・・・
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