たらと野菜炒め♪

lizaliza3
lizaliza3 @cook_40142280

たら【鱈】を美味しく♪ご飯がすすみます☆お弁当にもよく合いますよ~♪
このレシピの生い立ち
やっぱり冬は鱈ですね♪

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材料

4人分
  1. たら 4切れ~5切れ
  2. カット野菜 2パック
  3. 片栗粉 適量
  4. 塩・こしょう 少々
  5. 適量
  6. みりん 大さじ4
  7. しょうゆ 大さじ4

作り方

  1. 1

    たらをぶつ切りにして塩・こしょうします。

  2. 2

    片栗粉をまぶします。ざっくりでかまいません☆10分くらいなじませます。

  3. 3

    フライパンに少し多目の油、たらを入れます。半分ほど火が通ったら皿に移しておきます。

  4. 4

    ふんわりたらのいい香りがします☆

  5. 5

    先ほどたらを焼いたフライパンにごま油(分量外)を入れ野菜を炒めます。

  6. 6

    たらを入れ、しょうゆ・みりんを同分量入れます。全体に火が通ったら出来上がり☆

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レシピ作者

lizaliza3
lizaliza3 @cook_40142280
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大好きな言葉が簡単♪・おいしい♪大切な人・大好きな人のために心をこめて。春には新しい気持ちを。夏はその素材を活かして、みのりの秋は優しいお味を。冬は元気になるような温かいものを。大好きな私の仲間たちへ…
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