レンジde簡単洋風茶碗蒸し♪

mikozo
mikozo @cook_40194785

シリコンスチーマーを使ってレンジde簡単に作りました♪クリーミーなのでワインにもぴったり。冷やしても美味しく頂けます。
このレシピの生い立ち
シリコンスチーマーを使って、おつまみにもおかずにもなる簡単レシピを考えてみました。

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材料

2人分
  1. ●卵 2個
  2. 牛乳 150ml
  3. 生クリーム 50ml
  4. ●顆粒コンソメ 小さじ1
  5. ●塩 少々
  6. 魚肉ソーセージ 1本
  7. しめじ 1/2房
  8. ほうれん草 2-3枚
  9. ミニトマト 2-3個

作り方

  1. 1

    ●の材料をボールに入れ、よくかき混ぜる。

  2. 2

    魚肉ソーセージ、ミニトマト、レンジでチンしたほうれん草は一口大に切り、しめじはほぐす。

  3. 3

    シリコンスチーマーに具材を入れ、1の卵液を注ぐ。

  4. 4

    シリコンスチーマーに蓋をし、レンジ(500W)で様子を見ながら5分程度加熱して出来上がり♪

コツ・ポイント

レンジは様子を見ながら2分くらいずつかけましょう。シリコンスチーマーがない場合は、普通の器にラップをしてレンジで温めたり、蒸し器で蒸しても美味しく出来ます♪生クリームと牛乳の割合を変えると、よりクリーミーになったりあっさり頂けます。

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レシピ作者

mikozo
mikozo @cook_40194785
に公開
簡単クッキングが大好きなmi-ko*です♪イタリアンやアジア系料理、麺類が特に好き。2011年はピザ作りにもチャレンジしたいなぁ。
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