アプリでひらく作り方
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大根の皮は千切りにし、葉は小口切りにする。
- 2
①に塩をふり10分以上（一晩でもOK）おいておく。
- 3
②の塩加減に合わせ塩抜きをし絞って盛りつければ、○をかけてできあがり♪
コツ・ポイント
写真は赤大根でやりました。いつもは、青首大根や蕪で楽しんでます♪
大根を買うときは葉付きのものをチョイスしてください☆
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