エコ！大根の皮と葉っぱがそぼろに変身～♪
豆ころりん @cook_40046989
大根の皮や葉っぱを捨てていませんか？
ひと手間かけて美味しいそぼろを作っちゃいましょう～♪
ごはんが進むっ！！
このレシピの生い立ち
おでんを作った時のこと。
分厚くむいた皮がどうにかご飯のおかずにならないものかと、感で作りました(笑)
皮とか捨てるの嫌なんです。大根一本でも大切に食べたいから、、
アプリでひらく作り方
- 1
大根の皮、葉っぱをみじん切りにする。
- 2
シーチキンのオイルをフライパンに広げ、１の皮と葉っぱを火が通るまで炒める。
- 3
２にシーチキンと☆の調味料を全部入れ、水分がなくなるまでよく炒める。
- 4
お好みで七味唐辛子を入れる。
コツ・ポイント
調味料の量は具材の量で違ってくるので、味をみてお好みに調節して下さい。
甘めの方が子ども達は喜んで食べています。
シーチキンがノンオイルの場合は油を足して下さいね。
リアクション
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