10分で簡単☆本格的魚の煮付け(カレイ)
yuri2 @cook_40177747
お家で簡単に本格煮魚ができます☆
このレシピの生い立ち
お家で美味しい煮魚を食べたくて、この分量にたどり着きました！
アプリでひらく作り方
- 1
☆煮汁と生姜を火にかけて、煮立てる。
- 2
煮立ったら、カレイとネギ(白い部分)をカレイの隙間に並べ、落し蓋をして5〜6分弱火で煮る。
- 3
落し蓋を取り、ネギ(青い部分)を加え、3〜4分煮詰める。その際、スプーンで煮汁を回しかけて下さい。
-
- 4
煮汁がお好みの濃さになれば、盛り付けて出来上がり☆
コツ・ポイント
落し蓋をする際、煮汁が魚に回る程度の火加減で煮ると味が染みて美味しく仕上がります！
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