圧力鍋で簡単!いかと大根の煮物

ひなぷり
ひなぷり @cook_40161934

大根がたった7分で柔らか味しみしみに♪
大根+里芋でも美味しいし、里芋のみもお薦めです。

このレシピの生い立ち
念願だった圧力鍋を購入したので、鍋でことこと25分煮てたものがあっという間♪
コツは何もありません(笑) 切って入れて、後は鍋まかせ♪

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材料

2~3人前
  1. いか 1パイ
  2. 大根 1/4本
  3. ☆だし汁 150cc
  4. ☆酒 100cc
  5. ☆砂糖 大さじ1
  6. ☆しょうゆ 大さじ2

作り方

  1. 1

    いかは内臓を取り出し、中をきれいにして、胴は1cmの輪切り、足は2本ずつくらいに切り分ける。

  2. 2

    大根は皮をむき、厚さ2cmの半月切りにする。

  3. 3

    ☆の材料と1のいか、2の大根をすべて圧力鍋に入れる。

  4. 4

    高圧で7分。(簡単すぎてすいません)

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レシピ作者

ひなぷり
ひなぷり @cook_40161934
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