オクラと薄揚げの味噌汁

lliachloe
lliachloe @cook_40050689

オクラの薄揚げの味噌汁です。
このレシピの生い立ち
たくさん自家菜園でオクラが取れたので、作りました。

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

3~4人分
  1. オクラ 3本ほど
  2. 薄揚げ 1/2枚
  3. 出汁 600cc~
  4. 味噌 適量

作り方

  1. 1

    オクラは茹でて食べやすい大きさに切っておきます。

  2. 2

    出汁を鍋に入れ薄揚げを入れます。
    薄揚げを数分煮たら味噌を溶きます。

  3. 3

    最後にオクラを入れて温まったら出来上がり。

コツ・ポイント

オクラは茹でてから味噌汁に入れます。

生から入れると、青臭みが出たり、色が悪くなったりします。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

lliachloe
lliachloe @cook_40050689
に公開
椿chloeのキッチンにようこそ♪美味しいものを食べる!作る!が大好き♪お休みの日は磯釣りデー。食べたい魚は自前で用意!
もっと読む

似たレシピ