ゴーヤとハムの味噌マヨサラダ
ヒーラン @cook_40136339
ごま油の香りが食欲をそそります！
夏にピッタリ★冷やしてどうぞ！
このレシピの生い立ち
ゴーヤのサラダを作りたくて、冷蔵庫にあるもので作りました。
ゴーヤとハムの味噌マヨサラダ
ごま油の香りが食欲をそそります！
夏にピッタリ★冷やしてどうぞ！
このレシピの生い立ち
ゴーヤのサラダを作りたくて、冷蔵庫にあるもので作りました。
作り方
- 1
玉ねぎはスライサーなどで薄切りに。
10分ほど放置したらキッチンペーパーにとり、ぎゅっと包んでしっかりと水気を切る - 2
ゴーヤは3㎜くらいの薄切りにし、塩水に10分ほどさらす。
その後ザルにとり軽く水気を切る - 3
2のゴーヤをボウルに入れ塩を全体にまぶし10分放置。しんなりしたらキッチンペーパーにとりぎゅっと包んでしっかり水気を切る
- 4
ハムは細切りに。
これで具材の準備完了 -
- 5
ボウルに●を入れ混ぜ合わせ、4の具材を全て入れてあえる。
出来上がり！ -
コツ・ポイント
ゴーヤと玉ねぎの水気をしっかりと切ることです！
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