忙しくても豪華に☆簡単スペアリブ

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♡mikitea♡ @cook_40195464

お誕生日のお祝いに豪華に作りたいけど時間がなーーーい！てことで、朝漬け込んで家に帰ったらオーブンにおまかせ♡
このレシピの生い立ち
万能タレを使って簡単にスペアリブを作りたくて(,,･ω･,,)

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材料

2人分
  1. スペアリブ(バックリブ) お好みで
  2. ☆酒 大さじ2
  3. ☆みりん 大さじ2
  4. ☆はちみつ(砂糖) 大さじ2
  5. ☆醤油 大さじ3～4
  6. ☆にんにく(チューブ) 2～3cm
  7. ☆生姜(チューブ) 2～3cm

作り方

  1. 1

    ジップロックなどの袋に、☆を全て入れて混ぜ、お肉を入れて、袋の空気を抜く(限界まで抜くためにストロー吸い真空状態に)

  2. 2

    冷蔵庫で半日おく

  3. 3

    200℃に余熱したオーブンで30分くらい焼く。タレを10分に1度塗り直して乾かないように。

  4. 4

    葉物をひいたお皿に盛ったら出来上がり(*´︶`*)

コツ・ポイント

酒とみりんは煮きったほうがアルコールの風味が抜けてまろやかになります^^*
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