アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもの皮を剥き、一口サイズに切る。
水に入れ、うるかしておく。 - 2
にんじんの皮を剥き、一口サイズに切ったら1.でうるかしたじゃがいもと合わせて、ラップで覆い、500W5分で温める。
- 3
玉ねぎを薄く切る。
こま切れ肉を一口サイズに切る。 - 4
鍋に油をしき、肉を炒める。
- 5
色がついたら玉ねぎを入れる。
塩胡椒を入れる。 - 6
温めたじゃがいも、にんじんを鍋に入れる。
- 7
軽く炒めたら具が浸かるくらい水を入れる。
だしの素を入れる。 - 8
めんつゆと砂糖をいれる。
蓋をして10分煮込む。 - 9
しらたきを入れて蓋をし、10分追加で煮込む。
コツ・ポイント
じゃがいもは大きめに切るといいかもしれません
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