ふりだしで簡単おうどん
まいクック☆ @cook_40192984
お出汁を取るのが手間な時、料理が面倒な時のお昼に簡単に早く作れます。
このレシピの生い立ち
母が作ってくれる簡単うどんレシピです。
アプリでひらく作り方
- 1
分量の水を火にかけ温める。
- 2
熱してきたら、ふりだしを入れて3〜5分ほど軽く煮立たせてから、出汁ガラを取り出す。
-
- 3
醤油とお酒を1:1の量で適量入れる。
（少しずつ味を見ながら。好みによりますが小さじ1/2程度がオススメ） - 4
味を見て良ければ、冷凍うどんを入れる。少し柔らかくなったらほぐしてお好みの硬さになれば火を止めて、器へ盛り付ける。
-
- 5
お好きな具を入れて完成。
-
コツ・ポイント
1〜2人前でふりだし1パック
3〜4人前でふりだし2パック
水の量は器より少し多めで、1人前2カップを目安にすると良いです(^-^)
出汁を取っても美味しいですが、万能ふりだしは簡単でオススメ✰
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