さっぱり!きゅうりとワカメの酢の物

みけねこまりたす
みけねこまりたす @cook_40134283

夏バテ予防に お酢パワー‼
このレシピの生い立ち
これも、我が家の定番です。酢の物は、しょっちゅう撮りたいですね。祖母が「コショウを入れるとおいしい!」と言っていたのでずっとそうしています。一味変わっておいしいですよ~。ぜひ、ためしてみてくださいね♪

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材料

2~3人分
  1. きゅうり 1本
  2. 塩蔵ワカメ 3g
  3. カニかま 40g
  4. 大さじ4
  5. 砂糖 〃 1☆
  6. ☆塩 小さじ1/3
  7. コショウ お好みで

作り方

  1. 1

    きゅうりは洗って、薄小口切りにし、☆塩をからませ10分程度おいて、水気をしぼる。

  2. 2

    ワカメは洗ってたっぷりの水につけてもどし、水気をしぼって2cm位の食べやすい大きさに切る。

  3. 3

    カニかまは、長さを半分にし手でほぐす。

  4. 4

    1・2・3を酢と砂糖で和えるだけ!

コツ・ポイント

きゅうりとワカメの水気をしっかりしぼる事です。一度味を見て、酢や砂糖が足りない時は随時足して下さいね。

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みけねこまりたす
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