本格❤︎台湾風まぜそば❤︎

クック4WUZ33☆
クック4WUZ33☆ @cook_40195590

台湾風まぜそばが簡単にできちゃいます❤︎

このレシピの生い立ち
お家でも本格的なものが作れたらとおもい

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材料

3人前
  1. 中華麺 3玉
  2. ❤︎ひき肉 200g
  3. ❤︎にんにくのみじん切り 2かけ
  4. ❤︎豆板醤 小さじ2
  5. ❤︎水 2分の1カップ
  6. ❤︎鶏ガラスープの元 小さじ1
  7. ❤︎酒❤︎醤油 大さじ1
  8. ニラ 適量
  9. 卵黄 お好みで
  10. ☆オイスターソース 大さじ1
  11. ☆サラダ油 大さじ2

作り方

  1. 1

    まずは、フライパンにサラダ油をひき❤︎のものをすべて入れてしまいます!

  2. 2

    1を作っている間に、中華麺をとなりで茹で始めます。
    1は出来上がっても弱火で火にかけておきます。

  3. 3

    茹で終わった麺を、水でよくしめボウルにいれニラと☆、麺を和えます。

  4. 4

    お皿に麺をのせ中心に❤︎をのせ、卵黄、お好みでカイワレをちらしておしまいです!

コツ・ポイント

うちでは、辛いのがすきなのでその中にラー油、一味唐辛子、鷹の爪をいれてつくります!笑
味を見ながら調節してください(୨୧ᵕ̤ᴗᵕ̤)

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レシピ作者

クック4WUZ33☆
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