冬瓜とベーコンのさっと炒め
lliachloe @cook_40050689
冬瓜とベーコン、マッシュルームをさっと炒めて醤油をひとたらし♪調味料は塩コショウと醤油だけの簡単副菜です。
このレシピの生い立ち
少量残っていた冬瓜で副菜を作りたくて作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
冬瓜は皮を剥き、５ｍｍ程のいちょう切りに。
マッシュルームも薄切り。
ベーコンは一口に切っておく。 -
- 2
フライパンにベーコンを入れて炒める。
ベーコンから脂が出てきたら冬瓜を入れて炒める。
-
- 3
冬瓜が炒まってきたらマッシュルームを入れて塩コショウをして軽く炒める。
最後に醤油をひと回しして出来上がり。
-
- 4
器に盛り、小口ねぎを飾り食卓へ。
コツ・ポイント
ベーコンからの脂が少なければ、適宜サラダ油を足して下さい。
ベーコンの塩分があるので塩コショウはお好みで加減してください。
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