かぼちゃのうま煮

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ﾋﾟｰさんのﾟｰﾟﾟ
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簡単にホクホクで味が染み込んだかぼちゃの煮物です。
このレシピの生い立ち
ホクホクのかぼちゃを炊いてみたくて作りました。

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材料

  1. かぼちゃ １／４個（２５０ｇ）
  2. 砂糖 大さじ１・１／２
  3. 醤油 小さじ２・１／２
  4. 水 適量

作り方

  1. 1

    かぼちゃを一口大に切る。
    鍋にかぼちゃの皮を下にして入れて、ひたひたに水を入れる。強火にかけて３分ぐらい煮る。

  2. 2

    砂糖、醤油を入れて弱火にして落としぶたをしてかぼちゃに火が通るまで味を煮含めて出来上がり♪

  3. 3

    落としぶた

  4. 4

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レシピ作者

ﾋﾟｰさんのﾟｰﾟﾟ
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に公開
簡単に出来て美味しいものをと思ったり、急に思い付いて作ってみたり。テキトーに作ってる割には、材料や手順などはこれでないとこだわって買ったりして作っている。自称 妄想料理研究家　思い付いた料理を試さずにはいられない困った奴、ではある。
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