うまうま中華風卵焼き-レシピのメイン写真

うまうま中華風卵焼き

chirroron
chirroron @cook_40192551

あっという間にご飯のすすむおかずです(^O^)/
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあった使いかけのカニかまとちくわをしっかりしたおかずにしたくて。

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材料

4人分
  1. たまご 3個
  2. ちくわ 3本
  3. かにかま 4本
  4. しそ 5枚
  5. A)鶏ガラスープ 小さじ2
  6. 大さじ3
  7. しょうゆ 小さじ1
  8. 少々
  9. ごま 大さじ2

作り方

  1. 1

    ちくわは縦に半分に切り、小口切り。
    かにかまは手で割く。
    しそは細切りに。

  2. 2

    卵を割り、Aを全て加え、1で切った食材を全て混ぜる。

  3. 3

    フライパンにごま油を敷き、よく熱する。

  4. 4

    2で作った卵液をフライパンに流し入れ中火で焼き目がつくまで放っておく。焼き目がついたらひっくり返し焼き目がついたら完成。

コツ・ポイント

お好みで中華あんをかけても美味しいです!

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レシピ作者

chirroron
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