さっぱり♪ほうれん草としらすの和え物

はらぺこ凛
はらぺこ凛 @cook_40195055

夏にぴったりなお酢の効いた爽やか風味のほうれん草レシピです。しらすとの相性も抜群♪簡単に作れちゃいますよ☆
このレシピの生い立ち
大好きなほうれん草のレシピ第二弾です♪

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材料

2人分
  1. ほうれん草 4~5束
  2. しらす干し 大1.5
  3. 鰹節 ふたつまみ
  4. ★しょうゆ 大1/2
  5. ★お酢 大1/2

作り方

  1. 1

    沸騰したお湯にほうれん草を入れ芯が少し残る位に軽く茹でる。

    水で洗いぎゅっと水気を絞り、3㎝幅に切り分ける。

  2. 2

    ★調味料を合わせ、ボウルに切ったほうれん草、しらす、鰹節を入れたら★と一緒に混ぜる。

  3. 3

    ☆冷蔵庫でしっかり冷やしてから取り分けると更にグッド☆

    出来上がり♪

  4. 4

コツ・ポイント

お酢の代わりにレモン汁を使ってもさっぱりしておいしいですよ♪

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レシピ作者

はらぺこ凛
はらぺこ凛 @cook_40195055
に公開
長野在住の新婚2年目☆見ていて気持ちの良い食べっぷりを見せてくれる夫のため、おいしぃ~!の雄たけびを聞くために日々試行錯誤で料理に取り組んでいます。宜しくお願い致します☆
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