しらすとほうれん草の和え物

赤紫芋介
赤紫芋介 @19681216t

洋風ほうれん草のおひたし感覚で食べやすいので…お子様も♪
このレシピの生い立ち
サラダ感覚で食べたい1品に仕上がってよかったです。

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材料

2~3人分
  1. ほうれん草 120g
  2. 冷凍ブロッコリー 90g
  3. しらす 35g
  4. ◎グレープシードオイル 大さじ2
  5. ◎レモン汁 大さじ1
  6. ◎柚子胡椒 5g

作り方

  1. 1

    ほうれん草をレンジで加熱する。1分前には止める。
    ブロッコリーもレンジで加熱しておく。

  2. 2

    水に放ち、水分をしっかり切ったら、1㎝くらいに切る。ボールに具材、◎を入れて混ぜ合わせる。

  3. 3

    お皿に盛り付ける。

コツ・ポイント

ほうれん草も、ブロッコリーも水分をしっかり切って◎と合わせる事。
柚子胡椒としらすの塩加減は味見をしながら調整して下さい。

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レシピ作者

赤紫芋介
赤紫芋介 @19681216t
に公開
食生活アドバイザー3級取得しました。健康管理士一般指導員と健康管理能力検定1級取得できました。赤ワインと、芋焼酎がだぁ〜い好きな❤️赤紫芋介です。頂いたつくれぽ…2366件感謝です。
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