ノンマヨネーズ♪かぼちゃの和風サラダ

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yumyum0618
yumyum0618 @cook_40048718

塩かつお風味のレンジで作る簡単和風サラダです　あと一品や付け合せにどうぞ♪
このレシピの生い立ち
退会されたなおTさんの
「レンジでチーン♪超簡単かぼちゃの塩おかか」
をアレンジ
元は切ってチンして塩と鰹節を振るレシピ
私だけ毎回つぶして混ぜたアレンジれぽを送っていました
なおちゃん、ありがとう♡

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材料

２人分
  1. かぼちゃ 200g位(皮付き)
  2. ☆塩 小さじ1/6～
  3. ☆かつお節 ３g(小袋１)～
  4. ☆和風だしの素 少々
  5. ☆刻みねぎ ２cm分～
  6. 1人分　カロリー:93kcal　塩分:1.4g

作り方

  1. 1

    かぼちゃをビニール袋などに入れて、電子レンジ(500W)で１分加熱し、包丁で切れるくらいに少し柔らかくする

  2. 2

    ２cm角に切る
    (熱いので気を付けてください)

  3. 3

    かぼちゃを再びビニール袋に入れ、電子レンジで３分加熱する
    (かぼちゃに生の所がある場合は、もう少し加熱してください)

  4. 4

    ボウルなどに入れて荒くつぶし、☆の材料を加えてよく混ぜる
    (皮が苦手な方はここで取り除く)

  5. 5

    味を見て、塩とかつお節と和風だしの素で調節する
    (かつお節をたくさん入れ過ぎると食感が悪くなります)

  6. 6

    器に盛り、お好みで冷やして出来上がり
    仕上げに更に上にかつお節を乗せても♪

コツ・ポイント

●かぼちゃ200gでトップ画像の器に２つ分位の量ができます
●冷やす場合は味付けを濃い目にしてください

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レシピ作者

yumyum0618
yumyum0618 @cook_40048718
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ヤムと呼んで下さい肉食洋食派の夫と超和食党の娘の献立に悩む日々です娘が社会人になりました(*´ω｀*)好き…炭水化物、チーズ、甘いもの、玉ねぎ苦手…お酒、激辛、アクの強いもの諸事情により現在多忙。現役だった頃と仕様が変わって困惑中。いつかクックに復帰したいです。こんな私にれぽを下さる皆様、感謝です。m(_ _)m「魔女連」「鯖♡同盟」会員№２５
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