新じゃがの柚子胡椒バター焼き

しらたまこむぎ's cooksnap of when they made 新じゃがの柚子胡椒バター焼き.
有ちん's cooksnap of when they made 新じゃがの柚子胡椒バター焼き.
快くん's cooksnap of when they made 新じゃがの柚子胡椒バター焼き.
簡単手抜きママ
簡単手抜きママ @kantantenukimama

ピリッと辛い柚子胡椒がアクセントになった新じゃがの照り焼きです。
レンジで簡単♪おつまみにも♬
このレシピの生い立ち
美味しい新じゃがレシピに沢山出会い、アレンジレシピを考えてみたいと思いました♪
柚子胡椒を使った爽やかな辛さが楽しめる新じゃがは、おつまみにもぴったりです。

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材料

2人分
  1. 新じゃが 200g
  2. バター 10g
  3. 酒 大さじ１
  4. みりん 大さじ１
  5. 醤油 小さじ２
  6. 柚子胡椒 小さじ２分の１
  7. 小ねぎ お好みで

作り方

  1. 1

    新じゃがはきれいに洗って袋に入れ、レンジ600Wで約３分（串がささるまで）加熱します。

  2. 2

    １の新じゃがは食べやすい大きさに切ります。
    バターを熱したフライパンで焼き色をつけます。

  3. 3

    火をとめ、酒、みりん、醤油、柚子胡椒を加えて混ぜ合わせます。
    再度火をつけてしっかりと煮絡めます。

  4. 4

    お好みで小ねぎをかけたら出来上がり♪

コツ・ポイント

＊新じゃがの加熱時間は、大きさにより確認調整して下さい。

＊辛いのが苦手な場合は、柚子胡椒を減らし醤油を増やして下さい。

＊バターは、マヨネーズ大さじ１(カロリー普通タイプ)でも代用できます♪
風味は変わりますが、美味しく楽しめます。

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つくれぽ (8)

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レシピ作者

簡単手抜きママ
簡単手抜きママ @kantantenukimama
に公開
好き嫌いの多い中２息子と食べること大好き小６の娘、料理の好みが違う舅と夫との５人暮らし。みなさんのレシピに助けられています❤人´∀｀子供達が料理に興味をもつようになった時、参考にしてくれるようなキッチンにしたいと思います♬醤油は甘め、味噌は甘めの合わせ、マヨネーズはハーフを中心に使っています。レシピ消去＆見直ししています人´Д｀コメント欄お休み中です pω-zzz
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