簡単ホクホク美味しい定番かぼちゃ煮
へなちょこ隊長 @cook_40195946
簡単なのに美味しくて栄養たっぷり☆ 食卓のおかずにも、お弁当の彩りにも、ダイエット中おやつにも最適〜
このレシピの生い立ち
かぼちゃが大好きなので〜
アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃはワタを取り、一口大に切る。面取りはしなくてOK！
- 2
切ったかぼちゃの皮面を下にして、なるべく重ならないように鍋に並べ入れる。
- 3
かぶるくらいに水を入れ、砂糖とめんつゆを加えたら、蓋をしてまで中火で15分煮る。
- 4
(しっくりが好みの場合)竹串がすっと通るくらいになったら火を止めて完成！冷めるまで蓋をしたまま放置すると、よりしっとり☆
- 5
(ホクホクが好みの場合)
竹串が通るようになったら煮汁を捨て、蓋をしたまま弱火で3分加熱し完成☆冷めるまで蓋をしておく
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