茄子のピザ風田楽★
＊ちいちゅん＊ @cook_40167327
大量の茄子を消費するべく考案しましたー★
このレシピの生い立ち
旦那様の実家から大量の茄子をいただきました。いつもとは違う食べ方を考案した結果、このレシピが生まれました。
茄子のピザ風田楽★
大量の茄子を消費するべく考案しましたー★
このレシピの生い立ち
旦那様の実家から大量の茄子をいただきました。いつもとは違う食べ方を考案した結果、このレシピが生まれました。
作り方
- 1
茄子は縦半分に切り、火が通りやすいよう皮の部分に賽の目の切り込みを入れる。
- 2
フライパンに適量の油を敷き、茄子を焼く。何度かひっくり返し、火を通す。
- 3
茄子の中側の白い部分が少しふにゃったらおっけい！
皮目を下にし、白い部分にピザソースをぬりチーズをかける。 - 4
蓋をして、1分…★
チーズがいい感じに溶けたら完成！
コツ・ポイント
茄子は焦げないように、ですがしっかり火を通して下さい★
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