あったかい落とし卵のトマトスープ

ろんキッチン
ろんキッチン @cook_40093298

あったかとろーり半熟卵を割ったらさらにコクのあるスープの完成
このレシピの生い立ち
あったかいスープのみたくて!

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材料

3人
  1. キャベツ 1/4カット
  2. 玉ねぎ 1個
  3. 人参 1/3
  4. セリ 適量
  5. 3個
  6. オリーブオイル 適量
  7. トマトジュース 120cc
  8. ☆水 600ml
  9. ☆コンソメ 2個

作り方

  1. 1

    キャベツは太めの千切り、玉ねぎは薄切り、人参は細切り

  2. 2

    鍋にオリーブオイルを温め、切った野菜をしなっとするまで炒める

  3. 3

    ☆を加えて、煮立ったらトマトジュースを入れてコトコト煮る

  4. 4

    鍋に卵をおとし入れ、パセリを散らして完成♡

コツ・ポイント

最後に塩コショウ、そして粉チーズなどお好みでどうぞ!

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レシピ作者

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食べるのも作るのもだいすきな女の子
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