かまぼことなすの蒸し和え
いちごチョコぐみ @cook_40044259
なすをレンジでチンして、かまぼこと和えるだけ！
このレシピの生い立ち
母からなすをレンジにかけた方が簡単でよいと教わったので。
アプリでひらく作り方
- 1
なすを薄めにカットし、耐熱皿にのせ、めんつゆをかけて、レンジにかける（600w2分位）
-
- 2
なすが柔らかくなったら、荒熱をとっておく。
- 3
かまぼこをなすと同じ位の大きさにカットし、なすと和えてかつおぶしをかける。
コツ・ポイント
めんつゆをむらなくかけた方が、レンジをかけた後の味のしみ方が均一になります。
リアクション
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