スチームロースターで茄子と長芋のシソ和え

バリ猫ゆっきー @cook_40041192
レンジでチンして和えるだけ♪
もう一品って時のお手軽メニューです。
このレシピの生い立ち
レンジでチンしてさっと和えるだけでできる簡単料理です。
作り方
- 1
茄子はへたを落とし、縦に半分に切り、斜めに1cm幅くらいに切り、水にさらす。
- 2
長芋は皮を剥き、1cm幅くらいの短冊切りにする。
シソの葉は千切りにし、トッピング用に少量分ける。 - 3
1と2をスチームロスターに入れて レンジ500wで3~4分加熱する。
- 4
3にかつお節、ポン酢、シソの葉を振りいれまぜあわせ、トッピング用のシソの葉を散らす。
コツ・ポイント
スチームロースターがなくても耐熱容器でつくれます。
または同じようなシリコンスチーマーでも作れます。
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