アボカドととうふの和風サラダ
ふわふわふわふわ @cook_40052342
ゆずこしょうの香りのさっぱりとしたドレッシングで頂く、和風サラダです。
このレシピの生い立ち
アボガドをあっさりと食べたいなあ…と思って、アレンジしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
アボガドは1㎝角に、ミニトマトは半分に切ります。
- 2
焼き豆腐は、レンジで1分程度加熱した後、ざるの上でおもりを載せて水切りし、手であらくほぐします。
- 3
酢・さとう・しょうゆ・ゆずこしょうをませあわせ、ドレッシングを作ります。
- 4
アボガド・トマト・とうふをまぜあわせてドレッシングを加え、味がなじんだらかつおぶしをふりかけて、できあがりです。
コツ・ポイント
作り立てより、しばらく置いた方が、味がなじんで美味しいです。
リアクション
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