肉豆腐の卵とじ
単！！ @cook_40050638
23/1/15話題入り有難うございます、昭和の味でしょう、甘辛い味に卵がとろ～っと絡んで、いや～最高です、
このレシピの生い立ち
牛肉をすき焼き風に簡単に調理しようと頭に浮かんだまま作りました
アプリでひらく作り方
- 1
豆腐は一口大に切り、牛肉は大きければ食べやすい大きさに切る
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- 2
ねぎは２センチ長さに切る
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- 3
鍋に●を入れて加熱し、煮立ったら牛肉を入れて加熱する
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- 4
肉の色が変わると、豆腐を入れて弱火で２～３分煮る
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- 5
ねぎを加え、卵を溶いて回し入れ、軽く混ぜて火を止めて器に盛る
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コツ・ポイント
牛肉を豚や鶏に変えてもいけるでしょう
リアクション
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