自家製ぬか漬け

業務スーパーのぬか漬けの素とジップロックで美味しいぬか漬け！

早く食べられるぬか漬け

お祖母ちゃんの美味しい糠漬け♪

３代目ぬか漬け名人伝授。ちょっと食べたい時、ほったらかしで絶品ぬか漬け完成^^;　発酵食品は美容健康にも最適です！

ウドもぬか漬けに美味！

古めの胡瓜のぬか漬けが美味しいです。

漬かりすぎた糠漬け達もマヨネーズと和えればさっぱり和風タルタルソースに(≧▽≦)ノ

ぬか漬けきゅうりアレンジ

ピクルス代わりにぬか漬けをはさむ、ぬか漬けバーガーです。想像以上においしい♪ぬか漬け消費したいときにもいいかもです。

基本的なカブのぬか漬け。

毎日かき混ぜる手間なし♪ヨーグルトとお味噌の漬け床で、あ～ら不思議。美味しいお漬物。味はぬか漬けとそっくり♪

大好きなズッキーニ。ぬか漬けも美味しかった！

ぬか漬けアレンジ♥期限切れの酸っぱくなったぬか漬けのチーズとソーセージのオーブン焼き♪

豚ひき肉と糠漬けキュウリで旨味たっぷり、七味がピリッとアクセント♪

ぬか漬けの定番となっている白菜を使用したぬか漬けです。酸味と甘みでバランスが絶妙です。

人間だからイラッとする時もある。そんな時は手を汚さずに、黙々と糠床を混ぜて、疲労回復や美肌に効く糠漬けを食べよう。

市販のぬかで、プラスアルファで、ピリ辛ぬか漬け。

焼いたししゃもが残ってたんで、そのまま揚げないで南蛮漬けみたいに食べられないかなぁ🤣。というわけでししゃもと糠漬けの油分だけでこうなりました🤣味付けは、スイートビネガー以外はししゃもと糠漬けの塩分と風味のみ😅

鯖缶と糠漬けで簡単に海苔巻きパン

ぬか漬けをｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙで和えて、簡単ｲﾀﾘｱﾝ！ｻﾗﾀﾞ感覚で、食べられます。

乳酸菌いっぱいのぬか漬け、オシャレに盛ればサラダ感覚でもりもり食べられます。

これから、きゅうりや茄子が美味しくなる季節ですね。ぬか漬けにすれば糠の栄養もたっぷりとれますよ^^

ひなびし草さんのメニューの改良版です。簡単に手軽にぬか漬けを楽しめるのでとても気に入っています♪

スーパーで売ってる浅漬けの糠漬けを、乳酸発酵で酸っぱい古漬けの糠漬けに、手軽に漬け直せます。

ちょっと漬かりすぎちゃった糠漬けを！美味しくアレンジ！

ぬか漬けアレンジ★ぬか漬けの香りとクレソンの清涼感がとっても相性良し♪ぬか漬けは甘みのある蕪がオススメです。

ぬか漬けをナムルにすると、奥深い味わいに！わかめの食物繊維とぬか漬けの善玉菌で腸内環境を整えます。

紫色が綺麗な紫大根をぬか漬けにしてみました。綺麗な色がおしゃれなぬか漬けになります。

パン粉と塩麹のダブル発酵で、きゅうりのぬか漬け風が作れます。塩麹なので、味もマイルド。こんぶ茶が隠し味。

カラフルなバルバビエトーラを使ってぬか漬けにして見ました。(*´-`)ﾉ✨ｳﾂｸｼｲ!