風邪対策！葱もも焼き(ゆず胡椒風味)
だんどり亭 @dandori
仕上げに「みりん醤油ゆず胡椒」ソースがきめて♪
このレシピの生い立ち
風邪に葱！もも肉があったので合わせてみました
風味付けでゆず胡椒にしてみました
アプリでひらく作り方
- 1
葱を斜め薄切り
葉は小口切り(仕上げ用に少し避ける)
肉は2cm程に切る -
- 2
肉に下味を揉み込む
-
- 3
油少々でネギを2分ほど中火でじっくり炒める
-
- 4
肉を加えて蓋をして2分
-
- 5
肉を反して2分
-
- 6
蓋を取って全体を混ぜて仕上げのたれを掛けて強火で煮絡めて完成
-
コツ・ポイント
肉はしっかり焼きましょう
リアクション
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