簡単♡さんまのハーブパン粉焼き

万里愛's cooksnap of when they made 簡単♡さんまのハーブパン粉焼き.
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sayakamamT
sayakamamT @cook_40161062

たまには洋風にさんまを食べたくなります(*^^*)ハーブパン粉をまぶして焼くだけ、とっても簡単です♪
このレシピの生い立ち
さんまを買ってくると、つい塩焼きにしたくなっちゃって、塩焼きが続いていたので…(笑)

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材料

  1. さんま １尾
  2. パン粉 1/2カップ
  3. バジル 適量
  4. 粉チーズ 適量
  5. タイム 適量
  6. オレガノ 適量
  7. 塩コショウ 適量
  8. お好みでお好きなハーブを ハーブはフレッシュ、ドライ、お好きな方で♪

作り方

  1. 1

    下処理をしたさんまを半分に切ります。塩コショウをまぶします。

  2. 2

    バットや、少し深さのある平たいお皿に、パン粉、粉チーズ、ハーブ類を全て入れてよく混ぜます。

  3. 3

    さんまをバットに入れてハーブパン粉をよくまぶします。

  4. 4

    フライパンに気持ち多めのオリーブオイル(分量外)を熱して、中火でさんまを焼いていきます。

  5. 5

    両面焼き色をつけたら、蓋をして中火～弱火で蒸し焼きにし、さんまに火が通れば完成です♪

コツ・ポイント

ただお好きなハーブをパン粉に混ぜてまぶして焼くだけです(*^^*)色々なハーブでお試し下さい♪

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sayakamamT
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