モロヘイヤとトマトの大根おろし和え
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お酢が入った大根おろしで和えるさっぱりした一品です。減塩醤油や醤油をお好みでかけて召し上がれ。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあった材料でさっぱりした一品を作ってみました。素麺の具にもいいですよ^^
アプリでひらく作り方
- 1
モロヘイヤは葉っぱの部分を摘み取ってお湯でさっと茹でます。
- 2
トマトは6等分の串切りに
- 3
大根をおろして米酢を加え、１と２に和えます
- 4
盛り付けてからお好みで減塩醤油または醤油をかけてお召し上がりください
コツ・ポイント
モロヘイヤの茎は固いので使っていません。
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