簡単和総菜◎モロヘイヤのみぞれ和え

kaana57
kaana57 @kanakosato

モロヘイヤと大根おろしをさっぱり和えた一品♪
栄養価が高く、お弁当にも重宝します☆
このレシピの生い立ち
野菜すりおろし+昆布つゆを使ったメニューを考案中☆
第八弾はモロヘイヤ+大根でさっぱり仕上げた人気の一品です♪

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材料

4人分
  1. モロヘイヤ 1束
  2. だいこんおろし 40g
  3. ☆だしのもと(顆粒) 小1
  4. ☆白だし 大1
  5. かつおぶし(小袋) 1袋

作り方

  1. 1

    モロヘイヤは熱湯で1分半茹で、冷水にとって水気を絞り、4cm長さに切る。

  2. 2

    1に☆を和える。

  3. 3

    ※レシピブログ内『くらしのアンテナ』コーナーでレシピ紹介していただきました♪
    どうもありがとうございます。→

  4. 4

    https://www.recipe-blog.jp/antenna/114682

コツ・ポイント

*モロヘイヤは、ハウスモロヘイヤなど茎が柔らかいものはそのまま使えますが、太くて硬い茎の場合は葉のみを使います。

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レシピ作者

kaana57
kaana57 @kanakosato
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野菜を味方に♪40代から始めよう♡心と体をととのえるおうちごはん【クックパッドアンバサダー2023】☆Nadia☆https://oceans-nadia.com/user/234249☆ブログ☆https://ameblo.jp/kaana57/☆instagram☆@kaana57★認定ヘルスフードカウンセラー1級、ABCcooking講師ライセンス(料理&パン)、フードスタイリストBTC資格所有★
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