ナスとトマトの大根おろし和え
tyakotan @cook_40071710
大根おろしでサッパリと。でもしっかり味で夏にもってこいの酢の物です。失敗はないですし♪
このレシピの生い立ち
実家で昔から食べてきたメニューです。
アプリでひらく作り方
- 1
ナスは４〜５cmの細切り、トマトは２cm位の大きさに切る。大根はすり下ろして水気を絞っておく。大葉は千切り。
- 2
ナスを耐熱皿に入れ水を振りラップをして柔らかくなるまでレンジで４〜５分チンして蒸す。冷水でサッと冷まし水気を切っておく。
- 3
１.２と★調味料を混ぜ合わせて完成。
コツ・ポイント
ナスはサッと素揚げしても色がキレイだし美味しいですが、私はレンジで簡単に♪
冷たく冷やすととっても美味しいですよ♪
リアクション
似たレシピ
さっぱり大根おろしと大葉でナスの揚げ浸し
《かしましめし》夏野菜レシピ大根おろしでサッパリ、ナスの揚げ浸し♬
トマトとおろし大根の金山寺味噌和え
コクある甘味噌のお蔭で、大根おろしの辛みも円やかになります。さっぱり手軽な１品。
【マービー】トマトの三杯酢
夏のさっぱりお惣菜は、酢のもので決まりです。
なすトマトきゅうりの夏サラダ
さっぱりで夏にぴったり！
tyakotan 
ナスと豚コマの大根おろし和え
甘めのしっかり濃い味のタレにさっぱり大根おろし…最高の組み合わせで、ご飯をついつい食べ過ぎます♪話題レシピ入り感謝♡
【べんりで酢】茄子とトマトの酢の物
いつもの酢の物を簡単にアレンジしてオシャレに♪家族に好評で夏にピッタリ！サッパリ！ハマります。
なすとトマトのごま酢和え
暑い日にさっぱりしたものが食べたくて
博多なすのおろし大根オリーブオイル漬け
焼きいたなすに、大根おろしでさっぱりと！
ナスと大根おろしのさっぱり煮
大根おろしと酢が入ることでさっぱりに！冷やしても美味しいですよー(｣^o^)｣
トマトの大根おろし和え
さっぱりとしているので暑い季節にピッタリです☆
もも1002 
トマトとナスのさっぱり炒め
夏野菜のさっぱりした炒め物です。
なすときゅうりのさっぱり和え
箸休めにもってこいの、さっぱり簡単和え物。たくさん作って毎日のお漬け物代わりに♪
茄子とソーセージのおろし醤油和え
暑い夏にピッタシの茄子料理。大根おろしでさっぱりと仕上げました。
茄子とトマトのマリネ
夏にさっぱり食べられます！
トマト胡瓜わかめの酢の物
夏はさっぱり酢の物で～♬
大根おろしでさっぱりと
トマトときゅうりを大根おろしでさっぱりと♪
るみんみん 
モロヘイヤとトマトの大根おろし和え
お酢が入った大根おろしで和えるさっぱりした一品です。減塩醤油や醤油をお好みでかけて召し上がれ。
大根おろしとなすの焼き浸し
夏の暑い時期にぴったりな冷たいナスのおろし浸しです。甘辛いだしがしみ込んで、シソと大根おろしがいいアクセントに♪
ナスのお浸し(みぞれ風)
酸味と大根おろしがさっぱりしてて夏にピッタリのレシピです！
お酢でさっぱり❗茄子のみぞれ和え
大根おろしと炒め焼きした茄子の相性ぴったり。子供も大好き夏に食べやすい１品です。
ちうたん 
茄子とトマトのおろしポン酢
夏にさっぱりといただける一品。簡単なのでどうぞ♪
トマトとキュウリの夏の酢のもの
さっぱり美味しい夏の酢のものです
簡単！さっぱり！なす・オクラ・トマト和え
夏にさっぱり！オクラの粘りでたれがからみます。冷蔵庫で冷やしてどうぞ！
レンジでチン♪ナスの大根おろし和え❀
レンジで出来る一品。夏にはうーんと冷やしてどうぞ❀
大根おろしたっぷり 冷やしナス
暑い夏 キンキンに冷えた 大根おろしと茄子は幾らでも食べれちゃいます
masa☆mori 
トマトとオクラの大根おろし和え
甘い酢の物です
デリの味♪ナスの大根おろしポン酢あえ☆
デリで食べたおかずが美味しかったのでお家で再現してみました！ポン酢で味付けするので手間ナシ失敗ナシです♪
しぐる 
トマトと春雨の酢の物
夏は酢の物にトマトを入れるとさっぱり美味しいです(^^)
枝豆と大根おろしの☆酢のもの☆
夏に サッパリと美味しい 酢のもの♡イソフラボンや鉄分補給にも◎
高野豆腐とトマトのみぞれあえ
消化のよい大根おろしでさっぱりといかがですか？
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18176754
