トマト簡単スープ♪♪
かたかたこ @cook_40126280
温めても、冷やしても^_−☆
このレシピの生い立ち
お酒を飲んだ次の日メニューとして作りましたが、野菜だけなので、冷製スープとしても！夏にぴったりです(^ ^)
アプリでひらく作り方
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玉ねぎとシメジ、トマトは冷凍してあるのを使いました。いつもしておくと、使い勝手がいいです。
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- 2
鍋に全部の野菜を入れ、火をつけ、ふたをして、野菜からの水分を出します。
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- 3
コンソメと水(野菜がヒタヒタになるくらい)を入れます。
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- 4
ナスが、柔らかくなったら味を調整して、お好みでコショウをかけて下さい(^ ^)
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コツ・ポイント
簡単で味付けもコンソメだけなので、コツはありません！ある野菜で作ってみて下さい♪
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