簡単ヘルシー揚げだし豆腐
なっつぽい @cook_40061811
揚げ出し豆腐、お好きですよね。でもカロリー高いし面倒そう。簡単にさっぱりおいしく出来ますよ〜◎
このレシピの生い立ち
居酒屋人気メニュー揚げ出し豆腐。手抜きでヘルシーに安上がりに出来ます！材料は安いのでこれで500円払うのはバカらしいですよ。こっちの方がお腹にも優しいし。
アプリでひらく作り方
- 1
まず豆腐を水切りします。ペーパータオルで豆腐を包む。皿にのせ、きつくラップを張る。
- 2
レンジで3分チン。水切りOK。好きな大きさに切ります。ねぎはそぎ切り。
- 3
めんつゆを表示通りに薄めてネギを入れて小鍋で火にかける。
- 4
フライパンにやや多めに油を熱する。皿に片栗粉 を広げ豆腐にまぶして、カリッと両面焼きます。
- 5
アツアツのつゆをかけてはふはふどうぞ！
コツ・ポイント
特にないです。揚げ焼きした豆腐を酢醤油で食べると、沙田豆腐。夏にはこちらもイケます。水に放して、翡翠豆腐も綺麗でツルッとおいし〜い♪
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