3種の親子生春巻き

ショコラスク
ショコラスク @cook_40154473

揚げ春巻きよりヘルシーでモチモチの皮が癖になります
このレシピの生い立ち
お正月に食べた生春巻きが美味しかったのでアレンジした物を作ってみたくなりました。

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材料

4人分
  1. 生春巻きの皮 12枚
  2. ①卵 2個
  3. 鶏肉(胸肉) 150g
  4. サーモン(切り落とし) 12枚
  5. ツナ 100g
  6. ③鱈 2切れ
  7. 明太子 1切れ
  8. サラダ菜 12枚

作り方

  1. 1

    鶏肉と鱈は片栗粉をまぶして、焼き色を付ける

  2. 2

    卵を溶いて炒り卵を作る

  3. 3

    生春巻きの皮は1枚ずつお湯で戻す

  4. 4

    皮の上にサラダ菜と①卵・鶏肉②サーモン・ツナ③鱈・明太子を巻く

コツ・ポイント

マヨネーズやわさび醤油をつけて食べると美味しいです。

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ショコラスク
ショコラスク @cook_40154473
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