小松菜とウインナーの炒り卵☆ポン酢炒め
ジャカランダ☆ @cook_40055843
あと一品欲しいときに！
簡単で美味しいのでお弁当にも☆
このレシピの生い立ち
小松菜があったので。
http://yaplog.jp/happysyuhu/
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- 1
小松菜は４㎝程度にカット。
ウインナーは１本を三等分に斜めにカット。 - 2
ボウルに卵を入れてよく混ぜる。
- 3
フライパンを温め２を入れて手早く混ぜ半熟状態になったら火を止めて、お皿に別にしておく。
- 4
３のフライパンにごま油を熱しウインナーを炒める。火が通ったら小松菜の茎、葉の順に炒める。
- 5
４に３を入れる。
ポン酢とケチャップを加え合わせて炒める。 - 6
５に塩をふり、味を整えたらいりゴマをふって完成☆
コツ・ポイント
調味料の量などはお好みで加減してネ☆
ケチャップを入れるとコクが出ます。
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