簡単おつまみ♪ねぎ塩牛タン
meg526 @cook_40046866
塩ダレが余ったら、牛タンを焼いてのせるだけ♪
他の部位や豚トロなどでも◎
このレシピの生い立ち
黄金比シリーズの「塩ダレ」が少しだけ余ったので。
アプリでひらく作り方
- 1
塩ダレに、あれば刻みねぎを追加して混ぜておく。
- 2
フライパンにサラダ油を熱し、牛タンの両面を焼く。
- 3
２に１をのせてできあがり♪
- 4
2017.2.7
宝島社さんより２冊目のレシピ本を出版していただきました♬
こちらのレシピも載っています♪ -
- 5
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- 6
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コツ・ポイント
・少量なのでタレのアルコールを飛ばすための加熱はしませんでした。（タレのレシピID:18607999のこの欄参照）
・もったいないですが、私はタレの油を少し濾して使いました。
・濾した油で牛タンを焼いてもよかったかも？
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