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冷蔵庫で漬ける大根のお漬物[簡易版]
gie． @cook_40061733
薄ぅ～く切ることで手っ取り早くお漬物がいただけます。
このレシピの生い立ち
レシピID :17777267 より少量の大根で作る術を考えて。
アプリでひらく作り方
- 1
大根は薄切りにします。
写真は短冊っぽいですがいちょう切りでも可。
-
- 2
ジップロックのようなジッパー付き密閉袋へ材料を全部入れ、封をして全体に混ぜます。
-
- 3
全体的に混ざったら袋の空気をできるだけ抜いて密閉。
冷蔵庫で２４時間程漬ければ度ＯＫ。
- 4
水分がたっぷり出ますので、お召し上がりの際には水分を少し絞っても。
![冷蔵庫で漬ける大根のお漬物[簡易版]作り方1写真](https://img-global-jp.cpcdn.com/steps/6893600/160x128cq80/%E5%86%B7%E8%94%B5%E5%BA%AB%E3%81%A7%E6%BC%AC%E3%81%91%E3%82%8B%E5%A4%A7%E6%A0%B9%E3%81%AE%E3%81%8A%E6%BC%AC%E7%89%A9%E7%B0%A1%E6%98%93%E7%89%88-%E3%83%AC%E3%82%B7%E3%83%94-%E4%BD%9C%E3%82%8A%E6%96%B9-1-%E5%86%99%E7%9C%9F.jpg)
![冷蔵庫で漬ける大根のお漬物[簡易版]作り方2写真](https://img-global-jp.cpcdn.com/steps/6893601/160x128cq80/%E5%86%B7%E8%94%B5%E5%BA%AB%E3%81%A7%E6%BC%AC%E3%81%91%E3%82%8B%E5%A4%A7%E6%A0%B9%E3%81%AE%E3%81%8A%E6%BC%AC%E7%89%A9%E7%B0%A1%E6%98%93%E7%89%88-%E3%83%AC%E3%82%B7%E3%83%94-%E4%BD%9C%E3%82%8A%E6%96%B9-2-%E5%86%99%E7%9C%9F.jpg)
コツ・ポイント
鷹の爪はお好みで量を増やしたり、或いは無くしたりしてください。
水分がかなり出ます。袋の密閉はぬかりなく。
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