オクラとワカメのちょいネバサラダ

いつくん
いつくん @cook_40112564

オクラ大好き!ぽん酢でサッパリ食べられます♪

このレシピの生い立ち
なかなか減らないワカメ…。酢の物も飽きたし、大好きなオクラと和えてみました。

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材料

  1. オクラ 2本
  2. ワカメ(今回は塩蔵) 30g
  3. 玉ねぎ 1/4個
  4. カニカマ 4本
  5. ぽん酢 大さじ2
  6. ごま お好みで

作り方

  1. 1

    ワカメは流水で洗い、食べやすい大きさに切る。オクラは軽く湯通ししてスライスする。

  2. 2

    玉ねぎは薄くスライスして塩揉みしてから、軽く洗い、水気をきっておく。キュウリもスライスする。

  3. 3

    1と2を混ぜ合わせて、カニカマもほぐして入れたら、ぽん酢で和える。お好みでごま油をひとまわし入れて完成!

コツ・ポイント

サッパリ食べたい方は、ごま油は抜きにしたほうがいいと思います。

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レシピ作者

いつくん
いつくん @cook_40112564
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