鶏とｷｬﾍﾞﾂのｺﾞﾏ②塩焼きそば♪
リカック @cook_40037693
ｺﾞﾏと鶏の風味が最高に焼きそばと合いますヽ(´∇｀)ﾉ 旬の春ｷｬﾍﾞﾂも美味しいです♪
このレシピの生い立ち
ｺﾞﾏ美味しいので(･∀･)
アプリでひらく作り方
- 1
麺はﾚﾝｼﾞで500W3分加熱する(目安)中華鍋を熱し、ごま油を引き下味をした鶏肉を皮目から焼いて炒める。
- 2
皮目に焼き色が付けばｷｬﾍﾞﾂを加え炒め麺も加え、酒→中華ｽｰﾌﾟの順に加えてほぐしながら炒め、強火で煽って中火にする。
- 3
ｺﾞﾏを加えて全体に絡むように炒め、塩、胡椒で調味し、器に盛って青葱を散らして出来上がり♪
コツ・ポイント
ｺﾞﾏはたっぷり！一応大さじ1と書きましたが、ごま油も多めが美味しいです(･∀･)ﾒﾁｬ早く出来るので、火のそばを離れないで下さい。最終の調味はお好みで！
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