きんぴらごぼう(お弁当用)

千葉夫婦
千葉夫婦 @cook_40083448

業務スーパーの、冷凍ごぼう&にんじんのセットで簡単きんぴら♪
このレシピの生い立ち
お弁当用冷凍食品を作りたくて作りました。

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材料

2人分
  1. 冷凍ごぼうにんじん 250g
  2. だしの素 小さじ2
  3. ◎酒 大さじ1
  4. ◎みりん 小さじ1
  5. ◎醤油 小さじ2
  6. ごま 適量
  7. すりゴマ 12g

作り方

  1. 1

    冷凍ごぼう&にんじんを解凍する。
    ※私はフライパンに入れたまま自然解凍しちゃいます。

  2. 2

    大さじ1くらいの多めの油で①を炒めます。少し炒めたら、だしの素を入れて炒めます。

  3. 3

    ◎を加えて炒め、水分がなくなったらゴマとごま油を加えて軽く炒めたら完成です(●´ω`●)

  4. 4

    おかず分以外をカップに入れて冷凍すれば、冷凍食品のできあがりです♪

コツ・ポイント

弱火でやるとビチャビチャしちゃうので、比較的強火で作ります(・∀・)

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レシピ作者

千葉夫婦
千葉夫婦 @cook_40083448
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